7种含钾量高于香蕉的食物

来自客座博客Caroline Praderio,“预防”杂志和EatClean.com的食品和营养作家当您想到钾的最佳来源时,您可能会默认使用香蕉

事实上,大多数人都很难想到钾的任何其他来源,钾是促进神经和肌肉之间交流的必需矿物质,有助于将营养物质转移到细胞中

你认为热带水果对这些东西有垄断地位

但事实是,在钾部门,香蕉真的没什么好写的

每种中等水果提供422毫克矿物质,约占您每日摄入量4700毫克的9%

不是太破旧,但你可以轻松做得更好

从这7种食物开始,所有这些食物都比旧的黄色食物提供更多的钾

1.甘薯中等烘焙的甘薯含有542毫克(12%DV)的钾

这些块茎还含有丰富的维生素A.它们恰好也是可口的;我们喜欢这种培根和鸡蛋酿的红薯配方

2.白马铃薯惊喜,惊喜:单个中等烤土豆含有941毫克(20%DV)的钾

在吃之前让你的土豆冷却,你也会得到一剂对肠道有益的抗性淀粉

马铃薯沙拉,有人吗

3.番茄酱这种普通的意大利面食是一种秘密的钾来源,每杯含有728毫克(15%DV)

西瓜压下两个清爽的西瓜楔子,你会得到641毫克(14%DV)的钾

它也是番茄红素的重要来源,番茄红素是一种天然存在的植物色素,与某些癌症的风险降低有关

5.冷冻菠菜在下一个炒菜或意大利面食中加入1杯冷冻菠菜,你会得到一个可观的540毫克(11%DV)的钾

额外奖励:这很便宜

6.甜菜一杯煮熟的切片甜菜可以提供518毫克(11%DV)的钾

(如果他们之后将你的小便变成粉红色或红色,请不要惊慌失措!完全正常,我们保证

)7

白胡桃南瓜一杯这种略带甜味的秋季最爱包装582毫克(12%DV)的钾

在这款美味,无内疚的南瓜麦片和奶酪中尝试一下

Caroline Praderio是“预防”杂志和EatClean.com的食品和营养作家

她是马萨诸塞州人,毕业于艾默生学院,并获得两项国际地区杂志协会奖

当她不写作时,她喜欢与她的舞蹈公司一起阅读,烹饪和排练

改编自最初发布在EatClean.com上的文章

有关Maria Rodale的更多信息,请访问www.mariasfarmcountrykitchen.com

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