休闲餐厅的坏消息

根据密切关注的餐厅销售指数公布的最新数据显示,上个月美国人吃饭的人数减少了很多

根据本月的Knapp-Track指数,休闲餐厅的销售额在2月份下降了5.4%,该指数记录了Applebee's和Red Lobster等休闲餐厅的月度销售额

1月份的大幅下跌远远超过0.6%的月度跌幅

这一减少表明,许多美国人正在应对1月份削减2%减薪的新现实,当时它拒绝延长2010年的工资税假期

此举影响了大约1.6亿美国人

例如,每年收入5万美元的工人开始每月减少80美元

“很多人都对税收有背叛的感觉,”创建Knapp-Track指数的顾问Malcolm Knapp告诉The Huffington Post

“到1月15日,当所有人都看着他们的薪水而且规模较小......感觉就像是有人偷了他们的钱

而且这种情况发生在全国各地

”销售的打击将影响到行业的主要责任大致为三 - 根据国家就业法项目最近的一项研究,食品服务,零售和就业服务占复苏期间创造的低工资工作岗位的43%.Knapp一直在分析经济衰退

自1970年以来餐饮业表示,麦当劳和塔可钟等快餐店的销售额也出现下滑

天然气价格上涨和恶劣天气也导致2月餐饮销售下滑

他补充说,虽然美国食客在家吃多餐可能有总部位于纽约的消费者行为研究和咨询公司Envirosell的创始人Paco Underhill表示,这一趋势可能是近期对经济的负面影响

长期增长

他说,美国人可能会增加投资房屋和汽车等大宗商品的信心

“休闲餐饮是近期的,廉价的放纵,”Underhill告诉HuffPost

“随着经济衰退的结束,人们对更昂贵的耐用品的需求被压抑了 - 无论是汽车,电脑还是诸如此类的东西

当他们管理他们的钱包时,他们不得不削减他们日常消费的位置

“最近有关消费者信心增强的报道也可能表明以前在休闲餐厅消费的钱用餐者可能会走向其他购买

3月份,跟踪个人财务信心的彭博消费者舒适指数升至4月以来的最高水平,与就业市场的改善和寻求失业救济的美国人数量下降有关

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